Cercare
Temi stagionali
7. agosto 2022

Migliori erbe aromatiche per il giardino e il balcone

Ing. Aneta Paroulková
3 min.
460 lettura
Migliori erbe aromatiche per il giardino e il balcone
Avete il giardino, il balcone o un po’ di spazio davanti alla finestra? E coltivate le erbe aromatiche? Se no, è arrivato il momento di farlo: riportiamo l’elenco delle migliori erbe aromatiche da coltivare.

Per la cucina italiana: origano, prezzemolo e sedano

L’origano, insieme al pepe, prezzemolo, basilico e aglio, appartengono alle spezie maggiormente utilizzate nella cucina italiana tradizionale. Sono ideali da coltivare nel giardino oppure dietro la finestra. Potete anche far seccare l’origano per l’inverno (delle volte è più profumato di quello fresco)!

Anche il prezzemolo è utilizzato moltissimo nella cucina italiana, sia per le patate, riso, sughi o insalate. Se cercate un sostituto sano del dado vegetale, potete coltivare il sedano: di solito cresce molto velocemente e ha un profumo speziato forte che sostituisce benissimo il dado.

Contro la tosse e il raffreddore potete coltivare un’altra erba molto tipica, ossia il timo. Ha un buon profumo, rilassa e aiuta ad espettorare. Si usa come tisana o per il bagno.

Profumo del Mediterraneo: basilico, origano, rosmarino e timo

Vi piace la cucina mediterranea - italiana, greca o francese? Rendetela più saporita grazie alle erbe aromatiche fresche: il basilico sta benissimo sulla caprese, ma si può aggiungere anche sulla pizza. Le rimanenze possono essere usate insieme all’olio e pinoli per preparare il pesto. Senza l’origano (simile alla maggiorana) non può esistere neanche una  pizza, il rosmarino e il timo insaporiscono perfettamente i piatti di carne, le patate e anche le pietanze fatte al forno.

Potete piantare le erbe aromatiche nei vasi all’interno della pergola. Arricchiscono la vostra pergola con foglie decorative, ma anche con un buon profumo.

Per la tisana o la limonata: menta, melissa o lavanda

Che giardino è senza un po’ di menta? D’estate utilizzate le foglie aromatiche per cocktail alcolici, limonate o per insaporire l’acqua di rubinetto; d’inverno potete gustare una buona tisana alla menta. Per rilassarsi è ottima la tisana con la melissa. Anche la lavanda può essere usata per la tisana, inoltre profuma benissimo tutta la casa.

Ing. Aneta Paroulková

Gli ultimi

Temi stagionali
8. maggio 2023

Proteggere la salute: anche con supporto di schermature solari

Ing. Kateřina Jelenová
4 min.
460 lettura
Proteggere la salute: anche con supporto di schermature solari
Ogni anno, il 7 aprile si celebra la Giornata mondiale della salute. Sono passati esattamente 75 anni dalla costituzione dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, che ha l'obiettivo di promuovere la sensibilizzazione sulla salute e il benessere a livello mondiale. Anche noi ci possiamo adoperare in vari modi per essere più sani. Uno di essi sono le schermature solari.
Casa e giardino
6. maggio 2023

Come arredare la camera per gli ospiti

Ing. Jakub Vaněk, Ph.D
3 min.
460 lettura
Come arredare la camera per gli ospiti
Avete a casa una stanza inutilizzata, ad esempio quella che una volta fungeva da cameretta oppure uno studio inutilizzato? Trasformatela nella camera per gli ospiti!